Jak gotować szpecle: pomysły i dodatki

Jak gotować Spätzle

Spätzle są praktyczne, szybkie i bardzo uniwersalne. Jeśli kupujesz je gotowe, wystarczy ugotować je przez kilka minut, a następnie podać na wiele różnych sposobów.

Zagotuj garnek osolonej wody i gotuj Spätzle zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Gdy będą gotowe, odcedź je i od razu dopraw.

Spätzle ze śmietaną i speckiem

Jedno z najbardziej klasycznych połączeń.

Podsmaż na patelni pokrojony w paski speck, dodaj odrobinę śmietany i chwilę podgrzewaj, aby smaki się przegryzły.

Dodaj ugotowane wcześniej Spätzle i dobrze wymieszaj.

Na koniec możesz posypać danie startym serem długodojrzewającym.

Spätzle z masłem i serem

W prostszej wersji rozpuść masło na patelni i dodaj Spätzle.

Całość posyp startym serem alpejskim lub innym serem długodojrzewającym.

Spätzle z grzybami

Podsmaż grzyby na patelni z masłem lub olejem, dodaj Spätzle i wykończ śmietaną lub serem.

Spätzle ze speckiem i orzechami

Chrupiący speck, posiekane orzechy oraz odrobina masła lub śmietany tworzą bardzo prosty, ale smaczny sos.

Gdzie kupić Spätzle

W Maso dei Sapori w Mezzanie znajdziesz gotowe do przyrządzenia Spätzle, a także speck, sery i inne lokalne produkty, dzięki którym przygotujesz je w domu w zaledwie kilka minut.